SAŁATKA OWOCOWA

SAŁATKA OWOCOWA                                                 

Składniki :
1 średniej wielkości jabłko (125g)
1 małe mango (250g)
1 nektarynka (80g)
1 pomarańcza (150g)
1 kiwi (50g)
100g truskawek
3 łyżki stołowe soku cytrynowego
3 łyżki stołowe soku pomarańczowego lub likieru
30g cukru
30g posiekanych migdałów bez skórki

wykonanie :

1)
Jabłko obrać, podzielić na ćwiarki i usunąć gniazda nasienne.
Mango obrać, podzielić na połówki i odzielić miąższ od pestki.
Nektarynkę umyć, osuszyć, podzielić na pół, usunąć pestkę.
Pomarańczę, obrać podzielić na cząstki. Kiwi obrać. Truskawki umyć,
dobrze osuszyć, usunąć szypułki.
2)
Przygotowane owoce pokroić na małe kawałki, wymieszać z sokiem z cytryny oraz
z sokiem z pomarańczy lub likierem i cukrem. Całość przełożyć do szklanej miski.
3)
Migdały uprażyć na patelni i posypać nimi sałatkę.

wskazówka:

Składniki sałatki mozna dowolnie komponować, smaczna jest mieszanka z kawałkami ananasa, manadarynkami, winogronami i gruszkami (pokropionymi niwielką iloscią soku z cytryny by nie zciemniały)
Sałatkę można podać z bitą śmietaną ( wg uznania doprawioną likierem jajecznym lub sosem waniliowym)